Nos graines de chanvre bio sont 100% naturelles. Composées à 20% de protéines végétales, elles contiennent 8 acides aminés essentiels et sont riches en vitamines A, B, E et en Oméga 3 et 6, indispensables à un bon équilibre alimentaire.

Conseil d’utilisation :
Nos graines de chanvre BIO ont une texture croquante et un goût noisette qui se marient très bien avec les pâtes à tartiner, les céréales, les desserts et les salades. Dans les plats chauds (poêlée de riz, couscous), pâtisseries ou pizza, la peau des graines de chanvre devient plus tendre.

Nos graines de chanvre sont récoltées, séchées et traitées avec délicatesse. Saviez-vous qu’en enlevant la peau, la graine de chanvre change son profil nutritionnel ? La proportion de fibres et de glucides contenus dans la peau se trouve considérablement réduite, mais la quantité de protéines et d’acides gras essentiels augmente de façon exponentielle.

Conseil d’utilisation :
Nos graines de chanvre décortiquées sont idéales dans le muesli, le pain, les yaourts, les desserts et pour raffiner les plats. Vous pouvez aussi manger les graines seules ou les utiliser dans les pâtes à tartiner et le pesto aux graines de chanvre.

Notre farine de chanvre est extraite de nos graines de chanvre cultivées écologiquement après avoir été délicatement pressées à froid. Elle est riche en protéines et fibres alimentaires. C’est une excellente source de protéines pour les végétariens, les végétaliens, les athlètes et les personnes intolérantes au gluten. La farine de chanvre n’est pas traitée et ne contient aucun additif.

Conseil d’utilisation :
Pour être consommé à l’état brut. Convient pour la pâtisserie et autres plats au four.

Nos graines de chanvre sont récoltées, séchées et traitées avec douceur. Elles sont délicieusement grillées à la main, avec du sel, selon une recette développée par nos soins.

Conseil d’utilisation :
Nos graines de chanvre grillées et salées ne sont pas seulement savoureuses en grignotage pur, elles sont également excellentes dans les salades et autres plats froid ou chaud.

Nos graines de chanvre sont récoltées, séchées, traitées et décortiquées tout en douceur. Elles sont caramélisées à la main avec amour, au sucre de canne selon une recette développée par nos soins.

Conseil d’utilisation :
Nos graines de chanvre caramélisées sont savoureuses et croustillantes. Elles sont idéales comme garniture pour les desserts. Elles peuvent aussi être consommées brutes. Ingrédients : graines de chanvre décortiquées, sucre de canne.